A mund të gatuani një gjeldeti në 200 gradë?
A mund të gatuani një gjeldeti në 200 gradë?

Video: A mund të gatuani një gjeldeti në 200 gradë?

Video: A mund të gatuani një gjeldeti në 200 gradë?
Video: TREGU I ODESAVE ÇMIME TE MIRE MIRE SHUM I BUKUR DJAKU SHKURT 2024, Marsh
Anonim

Një tipike pjekje temperatura është rreth 325 gradë F deri në 8 orë në varësi të madhësisë suaj gjeldeti . Si ju ngadalë rosto juaja gjeldeti gjatë natës në 200 gradë Për afërsisht 10 orë, temperatura dhe lagështia e ulët po ju godasin gjeldeti derisa ju fle. Nuk ka nevojë të shani tuajën gjeldeti.

Po kështu, njerëzit pyesin, a është e sigurt të gatuash një gjeldeti në 200 gradë?

Kjo metodë është e rrezikshme dhe përfshin gatim të gjeldeti në 190 deri 200 gradë Fahrenheit gjatë natës për 12 deri në 13 orë. Një temperaturë e ulët e furrës nënkupton gjeldeti do të duhet më shumë kohë për t'u ngrohur, duke rritur rrezikun e rritjes së baktereve të dëmshme dhe prodhimin e helmeve që nuk mund të shkatërrohen me më tej. gatim.

Së dyti, sa kohë duhet për të gatuar një gjeldeti në 225? Në 225 gradë F, ju mund të planifikoni përafërsisht 30 minuta për kile për tuajin gjeldeti për të pirë duhan. Për shembull, kjo 15 paund gjeldeti do merrni 7 dhe 1/2 orë në 225 gradë F. Unë planifikoj gjithmonë 30 minuta shtesë, për çdo rast. Përdorni një termometër leximi të menjëhershëm për të kontrolluar temperaturën e gjeldeti në gjoks dhe kofshë.

Gjithashtu për të ditur, sa kohë duhet për të gatuar një gjeldeti në 250 gradë?

Në 250 gradë F juaja gjeldeti do të marrë 25 deri në 30 minuta për kilogram. Në 275 gradë F juaja gjeldeti do të marrë 20 deri në 25 minuta për kilogram. Mbaje gjeldeti ftohtë, ndërsa ju shëllirë atë!

A është e sigurt të gatuash një gjeldeti gjatë natës në 250 gradë?

Shumica e njerëzve nuk i kanë ndezur furrat e tyre për më shumë se 8 orë në një temperaturë të ulët, dhe kam zbuluar se ata nuk i kontrollojnë ato, kështu që ju mund të rosto atë në 250 °. Turqia do të qëndrojë e nxehtë për të paktën një ose DY orë para gdhendjes. Temperatura e gjirit duhet të jetë së paku 165 gradë dhe kofsha duhet të jetë në 170 gradë.

Recommended: