Pse bishtajat e vaniljes janë kaq të shtrenjta?
Pse bishtajat e vaniljes janë kaq të shtrenjta?

Video: Pse bishtajat e vaniljes janë kaq të shtrenjta?

Video: Pse bishtajat e vaniljes janë kaq të shtrenjta?
Video: торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Идеальные коржи. Подробно !КРЕМ ЧИЗ на СЛИВКАХ ! СБОРКА ТОРТА! RED VELVET cake 2024, Marsh
Anonim

“ Pse fasulet e vaniljes janë kaq të shtrenjta ”? Kështu, pllenimi me dorë kërkohet për të prodhuar frytin e vanilje orkide. Kjo është vetëm një nga arsyet pse fasule vanilje janë aq e shtrenjtë për të marrë. Pasi të vanilje orkideja është pjalmuar, duhen deri në 9 muaj para se të fasule vanilje janë gati për të korrur.

Prandaj, pse vanilja është kaq e shtrenjtë 2019?

Mbi 80% e botës vanilje është rritur në ishullin e Madagaskarit, i cili kohët e fundit është goditur nga moti i tmerrshëm. Rendimentet e dështuara të të korrave kanë shkaktuar çmimet e vanilje fasulet të rriten në gati 600 dollarë për kilogram, që është 10 herë më shumë shtrenjtë se sa ishte disa vite më parë.

Gjithashtu dini, sa kushtojnë bishtajat e vaniljes? Aktualisht, vanilje po shkon mbi 600 dollarë për kilogram - rreth 60 dollarë më shumë se sa çmimi prej argjendi të çmuar. Të kosto e vanilje është rreth 10 herë sesa dikur kosto vetëm pak vite më parë.

Në mënyrë të ngjashme, ju mund të pyesni, a do të ulet çmimi i vaniljes?

“Në përgjithësi, edhe nëse çmimi vjen poshtë , pasi të kenë riformuluar produktet e tyre për të zëvendësuar vanilje kjo është në to, ata në përgjithësi nuk duan shko mbrapa.”

Pse ka mungesë vanilje?

Ka një globale mungesa e vaniljes , në përgjithësi fajësohet për stuhitë që shkatërrojnë të korrat në Madagaskar, e cila prodhon 80 për qind të furnizimit botëror. Çmimet e larta i bëjnë bishtajat tërheqëse për hajdutët, duke u bërë presion fermerëve të korrin të korra të papjekura, duke kufizuar më tej furnizimin me fasule me cilësi të lartë.

Recommended: