Sa minuta e skuqni thellë pulën?
Sa minuta e skuqni thellë pulën?

Video: Sa minuta e skuqni thellë pulën?

Video: Sa minuta e skuqni thellë pulën?
Video: Шакшука. Рецепт шакшуки на сковороде. 2024, Marsh
Anonim

Skuqini pulën , duke u kthyer me darë çdo 1–2 minuta dhe rregullimi i nxehtësisë për të mbajtur një temperaturë të qëndrueshme prej 300°–325°, derisa lëkura të jetë e qetë thellë kafe e artë dhe një termometër i leximit të menjëhershëm i futur në pjesën më të trashë të pulë regjistron 165°, rreth 10 minuta për krahë dhe 12 minuta për kofshët, këmbët dhe gjoksin.

Prandaj, sa kohë duhet pula për të skuqur thellë?

Fry 3 ose 4 copë në të njëjtën kohë. Të pulë do të ulë temperaturën e vajit kështu që mbajeni sa më afër 350 gradë. Fry çdo pjesë për 14 minuta, duke e kthyer secilën pjesë rreth çdo 2 minuta, derisa të pulë arrin një temperaturë të brendshme prej 165 gradë F.

Gjithashtu, në çfarë temperature e skuqni pulën në një tigan? Mbushni tenxheren rreth gjysmës me vaj dhe ngroheni 350 deri në 375 gradë . Kur shtoni pulën, temperatura do të ulet. Mbajeni në 300 deri në 325 gradë ndërsa pulat e skuqura.

Prandaj, si e dini se kur pula është gati të skuqet?

Duhet të jetë një kafe e thellë e artë. Gatuani pulë derisa copat të jenë krokante dhe kafe, rreth 15 minuta, duke i kthyer herë pas here. Për të provuar gatishmërinë: Pritini në pjesën më të trashë të një kokthi. Lëngjet duhet të rrjedhin të pastër dhe mishi duhet të jetë i errët në të gjithë.

Sa kohë duhet për të skuqur këmbët e pulës në 375 gradë?

rreth 20 minuta

Recommended: