Përmbajtje:

Mund të ngrini karotat e blera në dyqan?
Mund të ngrini karotat e blera në dyqan?

Video: Mund të ngrini karotat e blera në dyqan?

Video: Mund të ngrini karotat e blera në dyqan?
Video: Supë për të gjithë familjen! RASSOLNIK në KAZAN! SI TË GAGUESH 2024, Marsh
Anonim

Po, për të ngrijë : (1) Blanch (zhytet në ujë të vluar) baby karotat për dy minuta dhe ftohet shpejt në ujë të ftohtë me akull; (2) Kullojeni lagështinë e tepërt, paketoni në enë hermetike ose qese ngrirëse dhe ngrijë menjëherë. Foshnja e ngrirë karotat do zbuten kur shkrihen dhe përdoren më së miri në gatimet e gatuara.

Në mënyrë të ngjashme, dikush mund të pyesë, a mund të ngrini karotat pa i zbardhur më parë?

Karotat janë zakonisht i zbardhur dhe më pas ngrihen për të ruajtur shijen, lëndët ushqyese dhe strukturën e tyre. Megjithatë, ata munden të jetë i ngrirë pa zbardhje . Kjo teknikë nuk ruan strukturën e karotat si dhe blanching bën , por ata do të jetë ende ushqyese dhe me shije. Kjo lejon që karotat te ngrijë në mënyrë të barabartë.

Për më tepër, a mund të vendosni karota të papërpunuara në frigorifer? nëse ti kanë më shumë karotat se sa ti mundesh përdorimi në afat të shkurtër, merrni parasysh ngrirjen e tyre për ruajtje afatgjatë. Për të ngrirë karotat , ju duhet t'i shkurtoni ato dhe t'i zbardhni për të vrarë bakteret potencialisht të dëmshme përpara se t'i vendosni përfundimisht në ngrirës.

Thjesht kështu, si i ruani karotat në frigorifer?

Si të zbardhni dhe ngrini karotat

  1. Hiqni kërcellet e gjelbra dhe lani karotat tërësisht.
  2. Pritini karotat në madhësinë tuaj të preferuar.
  3. Mbushni një tenxhere të madhe rreth 2/3 me ujë dhe lëreni të vlojë.
  4. Menjëherë hiqni karotat dhe ftohini ato menjëherë në një banjë me ujë akulli.
  5. Kullojini mirë karotat dhe vendosini pjesët në madhësinë e vaktit në qese ngrirëse.

Si i ruani karotat e blera?

Kitchn Daily Pasi zarzavatet të jenë prerë, gjithçka duhet të bëni për të mbaj të karotat të freskëta dhe të freskëta vendosen në një enë me ujë dhe dyqan në frigorifer! E tërë karotat qëndroni të këndshëm dhe krokantë në banjën e tyre me ujë të ftohtë, dhe kjo është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të dyqan bebe e paketuar karotat.

Recommended: