Çfarë është speci djegës italian?
Çfarë është speci djegës italian?

Video: Çfarë është speci djegës italian?

Video: Çfarë është speci djegës italian?
Video: Nëse keni presion të lartë të gjakut dhe variçe, kjo është ajo çfarë duhet të bëni! 2024, Marsh
Anonim

Peperoncino ( italisht : [peperonˈt?iːno]; shumësi peperoncini [-ni]; ndonjëherë shkruhet pepperoncino ose pepperoncini në anglisht) është gjenerik italisht emër për spec djegës djegës , konkretisht disa kultivarë rajonalë të specieve Capsicum annuum dhe C. The sweet piper quhet peperone (shumës peperoni) në italisht.

Më pas, dikush mund të pyesë edhe se çfarë specash përdoren në gatimin italian?

  • Peperoncini. Peperoncini nuk është ajo anë e specave turshi të ofruara me picën tuaj të dorëzimit, edhe pse ato speca, që janë të shijshëm në vetvete, janë speca të vegjël, përkthimi fjalë për fjalë i peperoncini.
  • Peperoni.
  • Peperonata.
  • Peperoncini al Mercato.
  • Bomba Calabrese.

Po kështu, a përdorin italianët djegës? Në përgjithësi jo. Erëzat e vetme të përdorura me të vërtetë në italisht gatimi janë piper dhe, herë pas here, spec djegës. Disa arrëmyshk dhe kanellë dhe disa të tjera 2 ose 3 erëza përdoren në kontekste shumë specifike (për shembull shafrani përdoret vetëm në Risotto alla Milanese, me sa di unë), dhe, zakonisht, me shumë kursim.

Për rrjedhojë, çfarë lloj speci është një italian i nxehtë?

Italian Long Hot kili specat , të klasifikuara botanikisht si Capsicum annuum, janë të zgjatura, italisht varietet që i përket familjes Solanaceae ose nate.

Çfarë është një spec italian i skuqur?

Speca të skuqura italiane janë një shumëllojshmëri e Capsicum annuum, dhe gjithashtu mund të referohen zakonisht si Italianelle ose Sweet italisht E gjatë specat . Ndryshe nga disa specat që janë në mënyrë të pakëndshme të hidhura dhe të ashpra kur janë të papjekura, Speca të skuqura italiane janë të ëmbla dhe të shijshme në të gjitha fazat e pjekurisë, qofshin jeshile, të verdha apo të kuqe.

Recommended: