A konsiderohet pula tikka masala Curry?
A konsiderohet pula tikka masala Curry?

Video: A konsiderohet pula tikka masala Curry?

Video: A konsiderohet pula tikka masala Curry?
Video: UK's #1 Curry?🌶 Chicken Tikka Masala 🌶 2024, Marsh
Anonim

Pule tikka masala është një pjatë me copa të pjekura të marinuara pulë ( tikka e pulës ) në një me erëza kerri salcë. Salca zakonisht është kremoze në ngjyrë portokalli. Ka pretendime të shumta për vendin e origjinës së saj si nënkontinenti Indian dhe Mbretëria e Bashkuar. Është ndër pjatat më të njohura në Mbretërinë e Bashkuar.

Për më tepër, a ka tikka masala Curry?

Disa besojnë se ajo u shpik në vitet 1970 nga një kuzhinier bangladeshi në Glasgow, Skoci, i cili, për të kënaqur klientin, i shtoi pulës së tij një salcë të butë me krem domate. tikka , e cila është copa inkos pule të marinuar pa kocka dhe kerri erëza dhe shërbehet në hell, në stil qebap.

Së dyti, masala është e njëjtë me Curry? Tani vjen termi kerri . Fjalë për fjalë kerri është çdo gjë e gatuar në një përzierje erëzash me pak vaj dhe ujë. Pra, "pulë masala "Në një kartë meny restoranti do të thotë njëjtë gjë si "pulë kerri Megjithatë, nuk ka asnjë recetë uniforme për asnjërin nga termat.

Në mënyrë të ngjashme, ju mund të pyesni, cili është ndryshimi midis masala pule dhe pule tikka masala?

E vetmja kryesore dallimi që mund të shihet se tikka masala përmban më shumë masala ose erëza në fillim. Tikka dhe tikka masala janë me origjinë indiane. Në tikka përgatitje, pa kocka pulë copat janë pjekur së bashku me hell në një furrë prej balte të quajtur atandoor.

A është e nxehtë pula tikka masala?

Në përgjithësi pulë Tilak masala nuk është kështu nxehtë . Shkalla e nxehtësisë në pule tikka masala lloji i mesëm. Por nëse nuk e keni zakon të hani nxehtë erëza atëherë mund të bëhet problem për ju. Edhe në Garam Masala të cilat përmbajnë edhe specat djegës.

Recommended: