Video: Si e merrni melasën?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 01:09
Format më të zakonshme të melasa janë bërë nga lëngu i kallamit të sheqerit ose i panxharit të sheqerit i cili zihet në një shurup. Kristalet e sheqerit nxirren nga shurupi, dhe lëngu i mbetur i errët është melasa . Melasa mund të bëhet edhe nga melekuqe, shega, karobi dhe hurma.
Po kështu, si e bëni melasën?
Më popullorja mënyra për të bërë melasa është përdorimi i kallamsheqerit. Hiqni çdo kallam nga gjethet e tij me një thikë, më pas shtypni kallamin prodhojnë një lëng i trashë, jeshil i lehtë. Më pas, kullojeni lëngun përmes një napë dhe hidheni në një tigan bojler. Lëngun e lëmë të vlojë, më pas e ulim zjarrin dhe e ziejmë për 6 orë.
Për më tepër, çfarë mund të përdoret në vend të melasës? Zëvendësoni një filxhan melasë me një nga sa vijon:
- 1 filxhan shurup misri të errët, mjaltë ose shurup panje.
- 3/4 filxhan sheqer kaf të paketuar fort.
- 3/4 filxhan sheqer të grimcuar, plus 1/4 filxhan ujë.
Në mënyrë të ngjashme dikush mund të pyesë, çfarë i bën melasa trupit tuaj?
Melasa është një burim i mirë e kalium, i cili promovon presionin normal të gjakut dhe ndihmon në ruajtjen e shëndetit të zemrës (7). Edhe pse kjo ende duhet të studiohet në njerëz , studimet e minjve kanë treguar se plotësimi me melasa mund ndihmojnë në rritjen e HDL ose kolesterolit "të mirë" (8).
Cila melasa është më e mira për pjekje?
Më e disponueshme melasa është kallam sheqeri melasa sepse përdoret shpesh në pjekje . Vjen në tre varietete: të lehta, të errëta dhe të zeza.
Recommended:
A mund ta zëvendësoj melasën me rrip të zi me melasën e zbukuruar?
Mos e zëvendësoni melasën me rrip të zi për melasën e lehtë ose të errët; aroma që rezulton mund ta mposht recetën. Përdorni melasa me rrip të zi vetëm nëse një recetë e kërkon në mënyrë specifike
A mund të zëvendësoni mjaltin për melasën në biskotat me xhenxhefil?
I dashur. Ashtu si shurupi i panjeve, mjalti ka një konsistencë mjaft të ngushtë me melasën, saqë mund të përdoret si zëvendësues në raportin filxhan për filxhan (1 filxhan mjaltë për 1 filxhan melasë). Por gjithashtu i mungon shija e veçantë e melasës, kështu që përsëri, mund të dëshironi të shtoni më shumë erëza në çdo gjë që po bëni
A është melasa Fancy e njëjtë me melasën e errët?
Melasa fantastike – e njohur gjithashtu si Gold Star, kur përdoret në pjekje, rezultatet janë një produkt me ngjyrë të çelur, i ëmbël, gjithashtu i mirë si një mbushje mbi bukë, biskota dhe krisur. Melasa Blackstrap - është nënprodukti përfundimtar i procesit të prodhimit të sheqerit, është i errët dhe ka një aromë pak të hidhur dhe të fortë
A mund ta zëvendësoni shurupin e panjeve me melasën në pjekje?
Nëse receta juaj kërkon një filxhan melasë, zëvendësojeni atë me një filxhan shurup panje të pastër. Kur bëhet fjalë për konsistencën, shurupi i panjeve është më i hollë se melasa. Nëse dëshironi të ruani konsistencën e përzierjes, përdorni një sasi më të vogël shurup panje
A mund të zëvendësoni melasën për shurupin e misrit në byrekun me pekan?
Çfarë mund të zëvendësoj për shurupin e misrit? Ju mund të zëvendësoni 1 filxhan shurup misri të lehtë me 1 1/4 filxhan sheqer të grimcuar të tretur në 1/4 filxhan ujë të nxehtë ose lëng tjetër të përdorur në recetë. Për 1 filxhan shurup misri të errët, mund të përdorni zëvendësimet e mëposhtme: 3/4 filxhan shurup misri të lehtë plus 1/4 melasë