A mund të përdorni pjesën me fije të kungullit për supë?
A mund të përdorni pjesën me fije të kungullit për supë?

Video: A mund të përdorni pjesën me fije të kungullit për supë?

Video: A mund të përdorni pjesën me fije të kungullit për supë?
Video: TE LINDA SUPE ME KUNGULL 27 10 2024, Marsh
Anonim

Ti mundesh hani të me fije copa, pasi ndahen nga farat. Shefi e hante atë të papërpunuar gjatë punës, por më tërheqës përdorni është t'i ktheni ato në kungull musht: Zieni fijet për të bërë një lëng të hollë. Përndryshe, zieni fijet dhe mbajini kungull aksioneve për supë . Ti mundesh gatuajini gjithashtu si kunguj spageti.

Lidhur me këtë, çfarë pjese të kungullit përdorni për supë?

Mishi - ky është pjesë ngjitur në lëkurë. Qëroni lëkurën dhe ju Kam një pjesë të gjërave të mira. Mishi i madh kungujve është perfekt për supave dhe kerri. Mishi i vogël kungujve , kungulli dhe paguri janë më të përshtatshmet për byrekë, bukë dhe ëmbëlsira - megjithëse janë gjithashtu të shijshme në një supë.

Po kështu, a mund të përdorni kunguj të gdhendur për supë? Përdorni një lugë e madhe metalike për shërbimin për të hequr farat, fibrat dhe mishin e kungull . Sigurohuni që t'i ruani të brendshmet për më vonë, pasi ato do të jenë të dobishme për të bërë një të bukur supë ose ëmbëlsirë.

Për më tepër, çfarë është gjëja me fije në kunguj?

Truri - Mirë, emri i duhur është fije fibroze dhe fara . Megjithatë, pothuajse të gjithë i quajnë "trurë kungulli". Ka shumë emra të tjerë për këtë masë të rrëshqitshme, të butë, të vargjeve dhe fara . Ato përfshijnë: zorrët, gjilpërat, goop, goo, llumin e kungujve dhe thjesht "gjëra të vjetra".

A mund të hani gjërat me fije në kungull?

Hani atë! Mund të hani fije copa, pasi ndahen nga farat. Shefi e hante atë të papërpunuar gjatë punës, por një përdorim më tërheqës është t'i kthesh ato në kungull musht: Zieni fijet për të bërë një lëng të hollë.

Recommended: