Përmbajtje:

A i shtrëngoni kapakët Canning?
A i shtrëngoni kapakët Canning?

Video: A i shtrëngoni kapakët Canning?

Video: A i shtrëngoni kapakët Canning?
Video: Կենացները Քաղցրանում Են_Սլաքները Թեքվեցին Հայաստանի Կողմ 2024, Marsh
Anonim

Sipas So Easy to Preserve, “Kur përdorni dy pjesë kapakët , vendosni të trajtuarit kapak mbi kavanozin e mbushur, vendoseni në qendër dhe mbajeni në vend me gishta. Më pas vidhosni fort majën e gishtit të brezit. Këto kapakët duhet të mos jetë shtrënguar më tej pas përpunimit.” Shiriti i vidhos duhet të jetë shtrënguar vetëm në majë të gishtave të ngushtë.

Prandaj, si e dini nëse kapakët e konservave janë të mbyllura?

Si të testoni vulat e kavanozëve

  1. Opsioni 1: Shtypni mesin e kapakut me gisht ose gishtin e madh. Nëse kapaku ngrihet kur lëshoni gishtin, kapaku nuk mbyllet.
  2. Opsioni 2: Prekni kapakun me pjesën e poshtme të një luge çaji. Një tingull i qartë kumbimi do të thotë një vulë e mirë.
  3. Opsioni 3: Mbajeni kavanozin në nivelin e syve dhe shikoni në të gjithë kapakun.

Më pas, pyetja është, pse kapakët e mi të konservimit po përkulen? Gjatë konservimi , ajri i bllokuar në hapësirën kryesore midis pjesës së poshtme të kapak dhe pjesa e sipërme e ushqimit nxirret nga kavanozi. Kur kapakët janë shumë të ngushta, ajri nuk mund të largohet lehtë, kështu që ai detyron të dalë duke e deformuar kapak . Kjo çon në përkulje ose efekt rrudhat.”

Në mënyrë të ngjashme, dikush mund të pyesë, a duhet të zieni kapakët për konservim?

Ju mos nevojë për të sterilizuar kavanoza më nëse koha juaj e përpunimit me banjë uji do të jetë mbi 10 minuta, ose, nëse ju janë presion konservimi . Mos e sterilizoni ose vlim të kapakët e konservimit . Që nga viti 1970, ju nuk kanë nevojë për të ngrohur ose sterilizuar kapakët e konservimit.

A mund të ripërdoren kapakët e konservave?

Nëse po planifikoni konservimi , ti mund të ripërdoret kavanozët e qelqit dhe shiritat e vidhave të bëra për qëllimin tuaj, për sa kohë që janë në gjendje të mirë. Kërcim metali kapakët , nga ana tjetër, janë bërë për t'u përdorur një herë. Pasi gomë, vulë gome në kapak nxehet dhe ftohet, ajo mund Mos bëni përsëri të njëjtën cilësi të vulës.

Recommended: